Biscoitinho de coco

02 colheres de sopa de farinha de coco
02 colheres de sopa de farelo de aveia
01 ovo
02 colheres de sopa de óleo de coco
02 colheres de sopa de açúcar
15 gotas de essência de baunilha
01 colher de sopa de fermento em pó

Misture tudo, distribua uma colher de massa em cada forminha de silicone e leve ao forno baixo por 15 minutos.

É possível casar gastando pouco? Parte II - Vestido de Noiva

O vestido de noiva é uma das coisas mais comentadas quando o assunto é casamento. Em São Paulo temos até a "Rua das Noivas", que fica na Rua São Caetano, bairro da Luz (é bem próxima a estação de trem e metrô); onde existem várias lojas de vestidos e acessórios para que o grande dia seja mais especial e que tenha a ver com a personalidade de cada uma.

Quando decidimos nos casar, também comecei a pesquisar sobre qual vestido iria usar. Em 2014, uma amiga se casou em um salão de festas e usou um vestido de noiva curto. Eu achei bem interessante, pois é uma coisa mais delicada do que um vestido de noivas tradicional para quem não for  se casar na igreja e, ao mesmo tempo, não irá privar de usar um vestido de noiva (caso a pessoa tenha o desejo usar). 

Aqui em São Bernardo e em São Paulo, o preço de um vestido assim estava em torno de R$400,00. Pesquisei bastante na internet e me interessei pelos vestidos do site Aliexpress (no qual eu já havia feito algumas compras de roupas e coisas para a casa). Há também quem venda nos grupos do facebook vestidos que já foram usados por um preço bem legal (depois que me casei também vendi o meu por lá e acabei fazendo amizade com a moça que comprou, rs).
O vestido escolhido no site já saiu de linha, mas abaixo vou deixar a descrição dele na época e a foto de um que encontrei no site hoje parecido com o meu (a diferença é nas costas, que inclusive achei mais bonito):

Vestido parecido com o meu, que você encontra para comprar aqui

A descrição da minha compra

Demorou cerca de 2 meses para chegar até a minha residência. O acabamento dele é melhor do que eu esperava:

Minha família achou "meio estranho", pois nunca haviam ouvido falar desse tipo de vestido e confesso que fiquei com um pouco de receio de usá-lo. Nesta fase de preparativos para o casamento, acredito que todas as noivas tenham um pouco de insegurança em relação à algumas escolhas e eu tive em relação à tudo, principalmente ao vestido...kkkk.
Nesses grupos que comecei a acompanhar, vi várias noivas usando vestidos desses para casamento civil. Eu havia feito esta escolha, porque gostaria de ter fotos vestida de noiva como recordação. Acabou que tomei coragem, fiz tudo do jeito que desejei e não me arrependo nem um pouco. Com certeza teria me arrependido se não tivesse usado. No dia do nosso casamento foram realizados mais outros dois e as noivas também estavam com vestidos parecidos (de uma era todo rendado e da outra ele era liso, mas no mesmo estilo).
No final, todos gostaram e as fotos ficaram do jeito que eu tanto queria.
Segue algumas fotos de como o vestido ficou:

Minha opinião/dica é a de que quando você for escolher seu vestido, escolha aquele que tenha mais a ver com você, no qual você irá se sentir bem e seja conforme você sonhou. 
Há diversos modelos de vestidos básicos que também ficam muito bonitos para casamento civil, se você não gostar de vestidos com rendas ou rodados.
Acredito que a maioria das pessoas desejam se casar apenas uma vez na vida (mesmo que se case mais de uma vez, com aquela pessoa será apenas uma vez), então faça o que puder, de acordo com as suas condições e gosto pessoal, m alternativas, como por exemplo, fazer pesquisas de preços, lojas e até mesmo se você tiver uma costureira de confiança, com certeza ficará bem mais bonito, personalizado e talvez até mais barato. O importante é que você se sinta feliz e realizada.

Beijos e até a próxima!

É possível casar gastando pouco? Parte 1 - Decoração

Quando decidimos nos casar a grana estava bem curta. Meu marido tinha acabado de conseguir emprego efetivo depois de um bom tempo fazendo "bicos" (em 2014/2015 a crise já tinha atingido o país) e eu estava estudando.

Casar na igreja, de véu e grinalda nunca esteve nos nossos planos, mas se pra você é muito importante, talvez conversando com o padre/pastor consiga uma ajuda.

Primeiro comecei a pesquisar sobre decoração, lembrancinhas, etc. No Casando Sem Grana você encontrará muitas dicas e passo-a-passo para fazer em casa, os famosos DIY's, além de poder conferir como foi o noivado, chá de cozinha e casamento de muitas pessoas e ter inspirações para fazer o seu.

Outros lugares que pesquisei foram no youtube e em grupos de noivas do facebook, no qual conheci 3 meninas que tenho amizade até hoje :)

Essa foi a decoração que escolhi fazer. Nos lugares que comentei que pesquisei tem várias opções, basta escolher o que mais te agrada e por a mão na massa:

Para não ficar muito longo e conseguir compartilhar toda a experiência, irei dividir todo o processo em partes. Depois também irei disponibilizar os passo-a-passos que utilizei, caso alguém tenha interesse em também fazer (muita coisa dá pra utilizar em outros tipos de comemorações ou como decoração para a casa).

Beijos e até mais!!!

Pastel de 3 ingredientes

2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
01 caixinha de creme de leite
Sal

Misture os ingredientes (no começo parece que não dará certo) até formar uma massa homogênea.
Cubra com plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos. Abra a massa com um rolo, recheie e feche os pasteis. Frite (eu frito na fritadeira elétrica) e bom apetite!

Torta de limão

Massa:
01 pacote e 1/2 de bolacha maisena
150g de manteiga

Mousse:
01 caixinha de creme de leite 
01 caixinha de leite condensado
01 saquinho de suco de limão em pó

Mode fazer:

Massa: Triture a bolacha no liquidificador. Despeje em uma vasilha e misture a manteiga, até formar uma massa. Modele a massa em uma forma com fundo removível, cobrindo o fundo e laterais. Leve ao forno em temperatura mínima por aproximadamente 10 minutos.

Mousse: Coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão no liquidificador. Bata até ficar homogêneo.

Montagem: Espere a massa esfriar um pouco. Coloque o mousse e leve a geladeira até endurecer. 

Pizza de liquidificador

09 colheres de sopa de farinha de trigo
02 colheres de óleo
01 colher de sopa de fermento em pó
01 copo de leite
01 ovo
01 pitada de sal

Bata tudo no liquidificador e despeje em uma forma untada. Leve ao forno pré-aquecido por 10-15 minutos. Retire e recheie à gosto. Leve ao forno novamente por mais 10-15 minutos.

Bolo de canela (churros)

04 ovos
01 xícara e 1/2 de açúcar
1/2 xícara de óleo
01 xícara de leite
02 xícaras de farinha de trigo
01 colher de chá de canela em pó
01 colher de sopa de fermento em pó
200g de doce de leite (se for fazer bolo de churros)

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Em uma vasilha, junte com a farinha, a canela e o fermento. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido à 180⁰C por aproximadamente 40 minutos.

Você pode fazê-lo sem recheio para tomar café ou espere esfriar, corte ao meio e recheie com doce de leite para fazer bolo de churros. Polvilhe açúcar e canela por cima.

Bolo de maçã

03 ovos
01 xícara de açúcar
01 pote de iogurte natural desnatado
1/2 xícara de óleo
03 xícaras de farinha de trigo
01 colher de sopa de fermento em pó
01 maçã média com casca em pedaços
1/2 xícara de leite
Canela em pó

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a maçã e o leite. Acrescente os demais ingredientes, exceto o fermento e bata até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e leve ao forno baixo até assar.

Beliscão de goiabada

01 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
04 colheres de sopa de manteiga gelada
01 pitada de sal
Goiabada em cubinhos

Misture todos os ingredientes da massa até ficar bem lisa. Deixe na geladeira por 20 minutos. Abra a massa com um rolo. Corte com um cortador e coloque um cubinho de goiabada no meio. Feche a trouxinha e levar ao forno de 10 à 15 minutos.

Sapatinho de menina

Este sapatinho eu fiz para a filha de uma colega de trabalho <3

Receita do sapatinho:

https://www.youtube.com/watch?v=oNmNkYvyD8U

O sapatinho foi feito por esta receita e a florzinha peguei de outra receita dela.

Cookie de granola

01 xícara de granola
01 xícara e 1/2 de farinha de trigo
01 xícara de açúcar mascavo
04 colheres de sopa de margarina
1/2 colher de sopa de canela em pó
01 colher de chá de fermento
01 ovo batido

Misture todos os ingredientes, faça as bolinhas e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.

Torta integral

02 xícaras de farinha de trigo integral
01 xícara de farinha de trigo
200g de margarina
01 colher de chá de sal
05 colheres de sopa de água
02 colheres de sopa de queijo ralado
Recheio a gosto

Misture as farinhas, a margarina e o sal. Adicione água até que forme uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda com fundo removível com massa. Reserve. Pré-aqueça o forno a 200⁰C . Recheie a gosto. Cubra a massa e polvilhe o queijo ralado por cima. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

Biscoito de canela light

01 colher de sobremesa de canela em pó
08 colheres de sopa de amido de milho
04 colheres de sopa de açúcar mascavo
03 colheres de chá de farinha de trigo
04 colheres de chá de fermento em pó
04 colheres de sopa de margarina
04 ovos

Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture-os formando uma massa bem homogênea. Coloque uma pequena quantidade em forminhas e leve ao forno pré-aquecido. Asse por 20 minutos.

Trouxinha proteíca

1/2 fatia de peito de peru
01 ovo
Salsinha e orégano à gosto
Sal a gosto

Pré-aqueça o forno. Ajeite o peito de peru em uma forminha de silicone. Quebre o ovo e coloque no meio. Tempere e leve ao forno até cozinhar.

Suspiro proteico

06 claras em neve
01 scoop de whey protein baunilha

Bata as claras em neve na batedeira. Acrescente rapidamente o whey com a batedeira desligada e misture levemente. Coloque em forminhas e leve ao forno até dourar.

Biscoito de cebola

01 pacote de creme de cebola
03 xícaras de farinha de trigo
300g de manteiga

Amasse todos os ingredientes. Faça um rolo e corte os pedaços (igual nhoque). Leve ao forno até dourar.

Tempero para massas

02 colheres de sopa de colorau
02 colheres de sopa de açafrão
02 colheres de sopa de cebola desidratada
02 colheres de sopa de manjericão desidratado
02 colheres de sopa de manjerona desidratada
01 colher de sopa de orégano

Bata tudo no liquidificador e coloque em um potinho para temperos.

Tempero para feijão

04 colheres de sopa de alho e cebola desidratados
02 colheres de sopa de salsa desidratada
01 colher de sopa de orégano
04 folhas de louro

Bata tudo no liquidificador e coloque em um potinho para temperos.

Tempero para arroz

04 colheres de sopa de alho e cebola desidratados
02 colheres de sopa de salsa desidratada
01 colher de sopa de orégano
04 folhas de louro

Bata tudo no liquidificador e coloque em um potinho para temperos.

Tempero para legumes

02 colheres de sopa de açafrão
01 colher de sopa de cebola desidratada
01 colher de sopa de alho desidratado
02 colheres de sopa de salsa desidratada
01 colher de chá de pimenta do reino

Bata tudo no liquidificador e coloque em um potinho para temperos.

Tempero para aves

03 colheres de sopa de salsinha desidratada
01 colher de sopa de colorau
01 colher de sopa de páprica doce
1/2 colher de sopa de cebola desidratada
1/2 colher de sopa de alho desidratado
01 colher de sopa de cominho

Bata tudo no liquidificador e coloque em um potinho para temperos.

Tempero para carnes

02 colheres de sopa de colorau
01 colher de sopa de alho desidratado
01 colher de sopa de cebola desidratada
02 colheres de sopa de salsa desidratada
01 colher de sopa de orégano

Bata tudo no liquidificador e coloque em um potinho para temperos.

Cookie proteíco de maracujá

200g de aveia em flocos
200g de leite em pó desnatado
200mL de leite desnatado
02 pacotinhos de Clight sabor maracujá
01 ovo

Pré-aqueça o forno. Misture todos os ingredientes até ficar bem homogêneo. Leve à geladeira por 5 horas. Leve ao forno até dourar. Deixe esfriar.

Bolo integral de liquidificador

02 bananas
100g de aveia
50g de batata doce em ponto de pure
08 claras
30g de açúcar
01 colher de chá de fermento em pó
02 colheres de sopa de água
Canela à gosto

No liquidificador, coloque as claras, a batata, a aveia, o fermento, uma banana e a água. Bata de dois a três minutos. Vai ficar um creme bem leve. Coloque em uma forma untada e polvilhada com aveia. Corte a banana que sobrou em tiras, espalhe por cima e polvilhe com canela. Leve ao forno à 180⁰C até assar.

Tortinha de frango

300g de peito de frango desfiado
01 colher de chá de azeite
1/2 cebola descascada
1/2 colher de chá de alho
1/2 tomate
01 copo de farinha de rosca
01 ovo
1/4 de xícara de parmesão
200 mL de leite
Salsinha à gosto
01 colher de chá de orégano

Cozinhe a cebola com azeite separadamente. Misture todos os ingredientes em uma vasilha, incluindo a cebola. Distribua em forminhas e leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.

Também pode ser feito com peito de peru.

Bolinho de baunilha

03 xícaras de farinha de trigo
02 xícaras de açúcar
03 ovos
02 colheres de margarina
250 mL de leite
30 gotas de essência de baunilha
01 colher de pó royal

Coloque os ingredientes secos numa vasilha. Bata todos os ingredientes líquidos no liquidificador até ficar bem homogêneo. Misture os ingredientes secos com uma colher de pau e acrescente o fermento no final.
Você pode levar ao forno em uma assadeira ou em forminhas individuais e também pode usar essa massa para cupcake.

Creme de queijo

125g de margarina
1/2 copo de farinha de trigo
Sal á gosto
1/2 tablete de caldo de galinha ou temperos à gosto
1/2 litro de leite
100g de mussarela ralada

Coloque o leite para aquecer. Derreta a margarina e acrescente os temperos e a farinha de trigo, mexendo em fogo baixo. Acrescente o leite aos poucos, até virar um creme. Quando estiver pronto, acrescente a mussarela ralada.

Bolo de cenoura

Massa:
01 xícara de farinha de trigo
01 pote de iogurte desnatado
03 ovos
02 cenouras grandes
01 xícara de açúcar
03 colheres de sopa de leite
03 colheres de sopa de óleo
10 gotas de essência
01 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:
03 colheres de sopa de leite em pó
03 colheres de sopa de achocolatado em pó
Água até dar o ponto

Massa: Bata no liquidificador os ovos, as cenouras, o leite e o óleo. Acrescente os outros ingredientes, exceto o fermento, e bata até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e leve ao forno até assar. Espete o bolo com um palito e jogue a cobertura.

Cobertura: Misture todos os ingredientes em fogo baixo até atingir a consistência desejada.

Biscoitinhos amanteigados light

01 ovo

02 colheres de sopa de proteína de soja ou leite em pó

01 colher de sopa de óleo de coco

01 colher de sopa de açúcar

10 gotas de essência de manteiga

Misture bem todos os ingredientes. Coloque uma colher em cada forminha de silicone e leve ao forno baixo por uns 15 minutos.

Sequilho de maisena

550g de maisena
100g de margarina
01 lata de leite condensado
01 gema

Junte todos os ingredientes até obter uma massa uniforme. Faça os sequilhos no formato que desejar (rosquinha, quadrados em diagonal e amasse com um garfo, etc). Leve ao forno médio em uma forma polvilhada com farinha ou forrada com papel manteiga por aproximadamente 30 minutos. Conserve em potes plásticos ou latas bem fechadas.

Bolo de nescau

03 xícaras de farinha de trigo

02 xícaras de açúcar

01 xícara de óleo

01 xícara de nescau

02 xícaras de água fervendo

03 ovos

01 colher de sopa de fermento em pó

Bata todos os ingredientes, exceto o fermento (pode ser na batedeira ou à mão mesmo). Acrescente o fermento e misture suavemente. Leve ao forno em uma forma untada até assar.