quinta-feira, 31 de agosto de 2017

Sabão líquido para lavar roupas

200g de sabão caseiro
01 sabonete
100 mL de vinagre de álcool
100g de bicarbonato
250 mL de detergente
Aproximadamente 10 L de água 

Rale o sabão e o sabonete e dissolva em 4 L de água fervente (ou bata aos poucos no liquidificador e acrescente o restante de água até completar 4 L). Acrescente o bicarbonato, o vinagre e o detergente. Deixe descansar por 24 horas, até formar uma gelatina pastosa. Bata bem esta pasta com a batedeira e acrescente água até ficar na textura de sua preferência (aproximadamente 6 L). Bata bem, engarrafe e está pronto para uso.

Se quiser, acrescente a receita uma barrinha de anil ou de vanish.

Sabão caseiro

2,5 L de óleo de cozinha usado
500 mL de detergente neutro ou coco
500 mL de desinfetante de sua preferência
500 mL de soda líquida

Você irá precisar de 2 baldes. Em um balde, coloque o óleo e a soda. Passe de um balde para o outro até ficar homogêneo (muito cuidado! A soda pode causar queimaduras!). Quando virar uma pasta, coloque o desinfetante e o detergente e misture mais um pouco. Despeje a mistura em uma forma (daquelas formas brancas de plástico) e deixe até endurecer (aproximadamente 24 horas). Corte os pedaços de sabão e desenforme em um pano limpo (cuidado! A soda ainda estará ativa! Não pegue o sabão sem algo que te proteja. Aguarde alguns dias até que esteja bem seco para poder utilizar).

quarta-feira, 30 de agosto de 2017

Biscoitinhos proteicos de cravo e canela

01 scoop (30g) de whey protein
03 colheres de sopa de proteína de soja ou farinha de aveia
01 ovo
01 colher de sopa de óleo de coco
02 colheres de sopa de açúcar
01 colher de sobremesa de canela em pó
01 colher de sobremesa de cravo em pó
07 gotas de essência de baunilha

Misture tudo, até ficar homogêneo. Coloque uma colher em cada forminha de silicone e leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar.

Bolo Pic Nic

50g de margarina
02 xícaras de açúcar
02 xícaras de leite
03 xícaras de farinha de trigo
03 ovos
01 colher de pó royal

Bata na batedeira as claras em neve e reserve. Em outro recipiente, bata na batedeira o açúcar e a manteiga até formar um creme. Sobre ele, jogue a gema, batendo sempre. Em seguida, a farinha e o leite. Por último, as claras em neve e o fermento. Leve ao forno até assar.

Coxinha Integral

02 xícaras de leite
01 cebola cortada em 4 partes
02 xícaras de proteína texturizada de soja miúda
01 tablete de caldo de galinha dissolvido em 01 xícara de água
02 xícaras de farinha de trigo integral
01 peito de frango cozido e desfiado
Salsinha, cebolinha, alho e cebola à gosto
Sal á gosto
Farinha de rosca

Massa: Bata no liquidificador o leite, a cebola e a proteína. Transfira a mistura para uma panela em fogo médio e adicione o caldo de galinha dissolvido na água e sal à gosto. Não pare de misturar e adicione, aos poucos, a farinha de trigo integral. Misture até formar uma bola e desgrudar da panela.

Recheio: Em uma tigela, misture o peito de frango, a cebolinha, a salsinha, a cebola, o alho e o sal à gosto.

Montagem: Retire pequenas porções de massa, coloque o recheio de frango e dê o formato de coxinha. Passe pela farinha de rosca e leve à frigideira ou forno até que estejam douradas. Rende 26 coxinhas.

Cupcake de chocolate

01 scoop (30g) de whey protein de chocolate
03 colheres de sopa de farinha de aveia
03 colheres de sopa de achocolatado em pó
1/2 colher de chá de fermento em pó
03 colheres de sopa de açúcar saudável
01 clara de ovo

Pré-aqueça o forno. Misture todos os ingredientes. Coloque a massa nas forminhas e asse por aproximadamente 06 minutos. Rende 03 cupcakes.

Nota: O Whey Protein pode ser substituído por leite em pó.

Bolo proteíco de quinoa e banana

1/2 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de flocos de quinoa real
01 scoop (30g) de whey protein
01 colher de sopa de achocolatado em pó ou cacau
01 colher de sopa de mel
02 colheres de chá de fermento em pó
02 bananas
03 ovos
02 colheres de sopa de óleo de canola
08 colheres de sopa de açúcar

Misture a farinha, o whey, o achocolatado e os flocos de quinoa em uma tigela. Separadamente, amasse as bananas e misture os ovos, o mel e o óleo. Acrescente a farinha e os flocos de quinoa que estavam na tigela. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido à 180°C por 30 minutos.

Nota: o Whey Protein pode ser substituído por leite em pó desnatado.