Mini Cake Donuts

2 ovos
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata os ovos até dobrarem de volume. Acrescente o açúcar e bata novamente. Adicione o leite e o óleo. Junte a farinha de trigo misturando apenas até incorporar. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente. Deixe a massa descansar por 30 minutos antes de assar — esse passo faz toda a diferença para os donuts ficarem bem mais gordinhos e fofinhos.
Depois é só passar no chocolate e decorar como quiser.

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