Trança Doce

50 g de fermento biológico
02 copos de leite morno
03 ovos
1/2 xícara de açúcar
01 colher de sopa de óleo
01 colher de sopa de manteiga
Aproximadamente 750 g de farinha de trigo

Dissolva o fermento no leite morno e acrescente os outros ingredientes. Coloque 1/2 Kg de farinha e vá acrescentando aos poucos, até a massa desprender da vasilha (vá acrescentando e amassando. A massa não pode ficar muito consistente, senão não ficará fofinha). Faça a trança, deixe na assadeira untada e espere crescer. Pincele ovo e leve ao forno pré-aquecido até dourar.