02 ovos
04 colheres de sopa de óleo
01 colher de chá de sal
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
Recheio a gosto
Queijo ralado (opcional)
Molho de tomate
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Coloque uma concha da massa em uma fritadeira antiaderente e espalhe para que fique uma massa fina. Quando dourar, vire e doure o outro lado. Retire e recheie, enrole, coloque o molhe e salpique o queijo ralado. Leve ao forno até esquentá-las e derreter o queijo (aproximadamente de 10 à 15 minutos).
Esta foi de carne moída.
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